杏仁片小蛋糕

作者： 落雨無聲

年纪越大越喜欢简单，这款小蛋糕就很适合我，简单也好吃。

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 6个
• 色拉油 40克
• 白砂糖 80克
• 杏仁片 适量

杏仁片小蛋糕的做法步骤

步骤 1

大碗中鸡蛋打散，加入全部白砂糖，锅里放热水，隔水用打蛋器打发。

步骤 2

大约10分钟左右，打至出现明显纹路。

步骤 3

提起打蛋器，面糊不会立刻消失就可以了。

步骤 4

加入过筛的面粉轻轻翻拌均匀。

步骤 5

再加入色拉油翻拌均匀。

步骤 6

磨具刷点油，用勺子加入面糊，5分满的样子。

步骤 7

上面撒点杏仁片

步骤 8

放入预热180度的烤箱中层上下火15分钟出炉。

步骤 9

上面撒点糖粉即可。

步骤 10

搭配水果是不错的，下午茶，好看又好吃，最重要的还快手。

菜谱创建时间：2020-05-31 19:01:27