会飞的尖椒🐔

作者： DDestination

第一次尝试会飞的尖椒鸡噢!

用料

• 绿尖椒 180g
• 鸡 半只400g
• 酱油 2勺
• 生姜 10g
• 蒜 10g
• 淀粉 2大勺
• 小红椒 10个
• 盐 两勺

会飞的尖椒🐔的做法步骤

步骤 1

鸡头切块，剪碎，加入一勺半淀粉，一勺酱油，半勺十三香，两勺料酒，腌制10分钟

步骤 2

中火，适量油烧热，🐔入锅翻炒，讲鸡肉水份炒干，至鸡肉泛黄，七分熟，起锅备用。

步骤 3

适量油入锅，锅热，放入姜蒜翻炒，至香味溢出，放入红椒青椒翻炒。

步骤 4

翻炒三分线后，加入鸡块，试味后，添加适量盐，一勺鸡粉，一勺胡椒粉，一勺醋，一勺十三香，大火爆炒五分钟，闷两分钟。

步骤 5

青椒和红椒的图噢!

会飞的尖椒🐔的小贴士

注意炒鸡肉过程中，将水份全部析出!

菜谱创建时间：2020-05-31 18:02:04