ROYDX珐琅锅无水葱油鸡

作者： 童玲_

喜欢用珐琅锅做这道葱油鸡，因为它厚重的锅盖能把水蒸气和营养都锁在了锅里，保持了原汁原味，导热很快，储温效果非常好，直接端上餐桌就是一道靓丽的拍照打卡风景线

用料

• 清远鸡 1只
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 2勺
• 蜜糖 适量
• 姜 8片
• 葱 3根

ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法步骤

步骤 1

清远鸡1只，葱一把切成段，姜一个切片，香菜切段，料酒2勺，生抽2大勺，盐，胡椒粉和蜜糖调味料适量，小尖椒两个切圈

步骤 2

放入盐+胡椒粉+生抽+料酒+蜜糖调味料，腌制一个小时以上

步骤 3

然后给它来个深层按摩

步骤 4

珐琅锅底涂一层油，摆上生姜片和葱段

步骤 5

把鸡放进锅里加盖开中火，2分钟后小火焗30分钟后焖5分钟开盖

步骤 6

撒上香菜，葱花和辣椒圈

步骤 7

最后淋上热油

步骤 8

嫩滑

步骤 9

香！

步骤 10

高颜值直接上餐桌 🍲

菜谱创建时间：2020-05-31 16:23:18