罗宋汤（家庭无油版）2020.05.31

作者： 凯洛特Hu的家庭餐桌

荤素搭配，酸甜可口，健康有营养🤗

用料

• 牛肉（牛腩、牛肉粒） 500克
• 山林大红肠 200克
• 番茄 2～4个（根据个头添加）
• 蘑菇 10个
• 香菇 8个
• 牛心菜（卷心菜） 1颗
• 小土豆 8个
• 姜 1小块
• 盐 1/4调羹
• 番茄沙司 1/3瓶（根据个人口味调整）
• 黑胡椒、罗勒叶 根据个人喜好添加
• 洋葱 根据个人喜好添加

罗宋汤（家庭无油版）2020.05.31的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水洗净，加半锅水、姜片，大火煮沸，调中小火慢炖。

步骤 2

准备蔬菜：香菇、蘑菇、土豆、牛心菜、番茄全部洗净，切好。

步骤 3

大红肠去皮，切小块。

步骤 4

牛肉炖15分钟左右加入番茄，大火煮沸，调中小火慢炖（大约15分钟左右）。

步骤 5

番茄炖烂后把皮捞出。

步骤 6

加入香菇、蘑菇、小土豆，大火煮沸，中小火慢炖15分钟左右。（喜欢吃洋葱的将切好的洋葱一起加入）

步骤 7

加入牛心菜、大红肠，大火煮沸，调中火煮10分钟左右。

步骤 8

加入番茄沙司、盐，大火煮5分钟。

步骤 9

关火。盛入小碗，根据个人喜好添加黑胡椒，撒罗勒叶。开吃😋😋😋

罗宋汤（家庭无油版）2020.05.31的小贴士

爱吃洋葱的朋友自行加入洋葱哦😊

菜谱创建时间：2020-05-31 14:29:56