番茄牛肉打卤面

作者： Sophie小厨娘

重复利用我那香到醉人的卤料

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 面条 份
• 盐 克
• 卤水
• 玉米淀粉
• 卤牛肉
• 虾干

番茄牛肉打卤面的做法步骤

步骤 1

原料准备: 番茄切小块 虾干洗净 一点蒜蓉 鸡蛋加盐拌匀 卤汁中加少量淀粉拌匀

步骤 2

1. 油微热 下蒜和虾干炒香至虾变黄 2. 下番茄炒软出汁 3. 均匀下鸡蛋液 煮出型后翻炒 4. 下卤汁加盖煮一会儿 不够咸的话再加点盐 捞出 面另起锅煮好后，浇上去就好啦

菜谱创建时间：2020-05-31 14:07:06