藤椒油（青花椒油）

作者： 4723_kwiv

用料

• 干红花椒 1小把
• 青花椒 半斤
• 八角 4个
• 香叶 4片
• 白扣 2个
• 干辣椒 5个
• 白熟芝麻 1小把
• 桂皮 1块
• 油 1.5斤左右

藤椒油（青花椒油）的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放入无水的盆中（青花椒我是头天洗好晾干了），锅中烧油，差不多无水筷子放进去冒小泡，关火🔥，等半分钟左右，倒入材料盆中（这个盆一定要大一点，不然油会冒出去一些）等待冷却

步骤 2

冷却后装瓶保存。 油一定要盖过花椒，不然没盖住的花椒会变质的。

菜谱创建时间：2020-05-31 13:32:27