核桃剥开,取出核桃仁。
水和冰糖一起煮,大火煮开后转小小火,小火煮约10分钟。
煮糖水的时间,同步预热好的烤箱,放入核桃,150度烤10分钟。用平底锅饼炒核桃或者电饼档炒核桃都可以。
刚烤好的核桃,趁热倒核桃在糖水中,搅拌均匀。