减肥降脂葛根羹

作者： 晓苘

想要简单快捷又减肥的早餐，这款葛根羹既减肥降脂又制作方便快速，周末懒得早起最适合。

用料

• 葛根粉 30克
• 糖或蜂蜜 2勺
• 鸡蛋 2个
• 碎花生粒 少许克
• 蔓越莓干 少许
• 泡米子 1杯

减肥降脂葛根羹的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋冷水入锅，加少许盐水煮6分钟，关火焖着。

步骤 2

另用小锅加水400毫升烧开，取一碗将葛根粉放入加冷水50毫升搅拌化散，并将其逐渐倒入锅中，用筷子划圈不停搅拌，待羹成半透明状后关火。

步骤 3

加入糖、花生粒、米子、蔓越莓，也可搭配自己喜欢的如葡萄干等，搅拌均匀即可。

步骤 4

糖或者蜂蜜的量可以按自己的口味添加或减少。

步骤 5

取出锅中的水煮鸡蛋，用冷水泡一下方便脱壳，加葛根羹中，一碗美美的早餐就做好了。

减肥降脂葛根羹的小贴士

1．葛根粉要先用冷水化开；2．加入开水锅中要分次逐渐加入，并不断搅拌；3．葛根粉全部加入后要继续小火加热，待羹有小泡煮熟时才关火；4．待羹稍凉一下后再加入糖、花生粒、蔓越莓等。

菜谱创建时间：2020-05-31 10:10:19