用黄瓜汁和面做面条

作者： 我待生活如初恋

彻底改变了面制品的单一颜色，是“色、香、味、形”的完美结合。

用料

• 黄瓜 2根
• 面粉 300克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 适量

用黄瓜汁和面做面条的做法步骤

步骤 1

用2根黄瓜的皮

步骤 2

用料理机将黄瓜皮榨汁制成汁，过滤一下

步骤 3

300克面粉需要用到140的水，黄瓜汁不够量就加点清水

步骤 4

汁水徐徐倒入300克面粉中，和成面絮状

步骤 5

面团要和的硬一些，醒20分钟后再揉

步骤 6

揉好的面团分三个剂子，一个一个擀成大面皮

步骤 7

正反面撒一些玉米淀粉防粘连到一块，对折处也撒一些玉米淀粉

步骤 8

切条

步骤 9

撒开，面团就做好了

步骤 10

用半个洋葱，2个青椒，一个鸡蛋做个浇头

步骤 11

颜色搭配的很好看

步骤 12

炒好的浇头

步骤 13

水开后下面，点2次冷水，水再开后面就好

步骤 14

经济实惠的一碗面就做好了。

菜谱创建时间：2020-05-31 09:31:51