网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了

作者： -薄荷糖的味道-

超火爆的网红巴斯克芝士蛋糕，浓浓的芝士香味，口感细腻顺滑，好吃到起飞❗️ 搅一搅、烤一烤、零失败、厨房小白轻松搞定❗️

用料

• 奶油奶酪 350克
• 鸡蛋 3个全蛋+1个蛋黄
• 淡奶油 100克
• 糖 60克
• 玉米淀粉 10克

网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了的做法步骤

步骤 1

1、奶油奶酪隔热水软化，加糖搅拌均匀。 2、鸡蛋打散，分三次加入到奶酪中，每加一次都要搅匀，然后加下一次，继续搅匀。 3、加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌至细腻顺滑

步骤 2

过筛到6寸模具中，震出气泡。 送入预热好的烤箱、中下层，上下火210度烤25分钟左右，取出后直接晾凉，冷藏后口感更佳！

步骤 3

冷藏后有冰激凌的口感

步骤 4

浓浓的芝士味，口感细腻柔软。

网红巴斯克芝士蛋糕轻松在家做，再也不去排队了的小贴士

1、记得要过筛一下哦，口感更细腻。 2、关于颜色，就是这么焦糖，吃起来却完全没有焦味，浓浓的芝士香味，好吃爆啦！

菜谱创建时间：2020-05-31 07:53:42