西米红豆粽

作者： 甽甽

用料

• 西米 500克
• 蜜豆 500克
• 粽叶 200克
• 糖 50克
• 油 20克

西米红豆粽的做法步骤

步骤 1

粽叶减去两端 泡水半个小时

步骤 2

泡过的粽叶放入 开水中煮十分钟 水中放一点盐

步骤 3

加入没过西米的开水浸泡十分钟

步骤 4

浸泡后的西米过冷水后沥出

步骤 5

沥出后的西米加白糖+油搅拌均匀，油放玉米油或者葵花籽油，不要味道较重的油就可以

步骤 6

西米+蜜豆+西米 或者西米和蜜豆混合 包入粽叶

步骤 7

水开后上锅蒸30-50分钟

步骤 8

粽子熟后整体通透

步骤 9

成功

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2020-05-31 06:54:51