万能香辣酱

作者： 肥肥在减肥

用料

• 蒜 6瓣
• 糖 7克
• 豆瓣酱 一大勺(大概30克左右)
• 郫县豆瓣酱 跟豆瓣酱1:1
• 孜然粉 5克

万能香辣酱的做法步骤

步骤 1

蒜压成泥，开中火，锅里放油烧热，加入蒜泥炒香。

步骤 2

加入豆瓣酱，郫县豆瓣酱，糖，翻炒出红油。

步骤 3

加一杯水烧沸，加入孜然粉，开大火，收汁。

步骤 4

一遍收汁一边搅拌，防止粘锅。大概到这种程度就可以了。这个酱可以拿来做酱香饼，酱香排骨，鸡翅等等。最重要的是可以当烧烤酱用，非常的香。

菜谱创建时间：2020-05-31 02:56:33