减脂黑麦鸡蛋饼

作者： 机器玲

我做的这款早餐饼用到面粉，黑麦粉，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋和甜面酱，黑麦饱腹感很强，升糖指数低，很适合减脂期间食用，做法也很简单，推荐给大家~~ 黑麦粉60克、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿1根、鸡蛋2个、食用油、盐、甜面酱、水

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 100克
• 黑麦粉 60克
• 黄瓜半根
• 胡萝卜半根
• 火腿1根
• 食用油
• 盐、甜面酱

减脂黑麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切小粒，火腿切粒，鸡蛋磕入碗中加盐打散备用，黑麦粉放入大碗中，加入120毫升清水，一边搅拌一边加入清水，搅拌均匀没有颗粒的面糊备用。

步骤 2

不粘锅烧热，刷上适量油，倒入适量面糊，转动锅使平整摊成饼，面糊表面均匀地撒上适量胡萝卜粒，火腿粒，煎至面糊凝固。

步骤 3

接着淋入鸡蛋液，盖上盖小火焖30秒钟，再翻面煎20秒出锅。

步骤 4

底部煎黄后关火，起锅，在有鸡蛋的一面刷上甜面酱，铺上黄瓜丝，然后卷起来，切成段即可。

步骤 5

胡萝卜黄瓜黑麦鸡蛋饼——快手健康的鸡蛋饼就做好了

菜谱创建时间：2020-05-30 23:57:10