油豆腐炖排骨

作者： nxy-7

可以吃下好几碗饭！！！

用料

• 油豆腐 适量
• 排骨 500克
• 葱姜蒜 适量
• 大料 适量
• 冰糖 适量
• 老抽生抽 适量
• 料酒 适量

油豆腐炖排骨的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，二荆条可放可不放。

步骤 2

排骨冷水下锅，煮沸过水，洗净，用厨房纸吸干水分

步骤 3

冰糖融化，放入排骨炒糖色

步骤 4

放入姜蒜料酒，老抽生抽，翻炒，大料，水，油豆腐，煮。

步骤 5

喜欢的可以切点胡萝卜丁一起煮。再收汁前把油豆腐捞出放在盆底。最后放入葱。装盘！

油豆腐炖排骨的小贴士

1.油豆腐先捞出是因为最后捞出会咸。 2.炒糖色的时候要小火。

菜谱创建时间：2020-05-30 19:34:40