将帕尔马火腿平铺在保鲜膜上,再将三文鱼腩块放在火腿上,将火腿包裹着三文鱼块,包紧实;将包裹好的三文鱼火腿卷放入冰箱冷藏30分钟定型待用。
热锅冷油放入三文鱼卷每一面都煎至上色,最后切块摆盘就可以啦。
1.无需放调料 帕尔玛火腿本来就挺咸的了。 2.入锅煎的时候火腿的接缝处先煎,不易散开。