简单易做的牛尾汤

作者： 已末雪

有时候用少而简的材料也可以做出好喝的牛尾汤

用料

• 牛尾 500克
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 山楂 适量
• 红枣 5颗

简单易做的牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾用冷水泡20分钟，洗净放入锅中焯水，洗净后重新放入冷水，加入姜、蒜、山楂，大火煮沸后调小火煮一小时。

步骤 2

等肉煮酥，汤汁变白后，可根据喜好加入红枣，最后加入盐调味，装盘加葱装饰。

简单易做的牛尾汤的小贴士

1.加山楂可去除膻味； 2.可在炖煮期间加入适量牛奶，汤汁更美！

菜谱创建时间：2020-05-30 16:56:56