酸辣虎皮青椒

作者： 侣宝宝

夏天的开胃菜

用料

• 青椒 8个
• 大蒜 5个
• 酱油 2勺
• 白糖 2勺
• 生抽 半勺
• 醋 2勺
• 油 适量
• 盐 一点点
• 耗油 1勺
• 水淀粉 玉米淀粉和清水混合
• 葱花 适量

酸辣虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净备用，太大的青椒可以切两半，我选择的是厚皮青椒

步骤 2

所需调料准备好，酱汁备用、水淀粉、葱蒜

步骤 3

锅中倒入适量的油（会比平时做菜的油多一点点）

步骤 4

两面煎至表面微黄（我这煎的火大了😂），一定要中小火煎

步骤 5

把青椒扒拉扒拉在一边，放入葱蒜爆香，翻炒一下

步骤 6

加入前面调好的料汁，翻炒均匀

步骤 7

加入水淀粉，翻炒均匀，起锅

酸辣虎皮青椒的小贴士

夏季必备开胃菜，下饭又好吃😋😋

菜谱创建时间：2020-05-30 16:39:15