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牛肉丸子的做法

牛肉丸子

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作者: R小菜
R小菜
家里有不爱吃肉的娃。其实人家也不是不喜欢,只是喜欢吃肉丸子,或者是香肠之类的肉肉。 像平常家炒的肉煮的肉炖的肉,都吃得比较少。 好吧,买了牛肉沫,自己回家做丸子🍡吧。

用料

牛肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入调料(除红苕粉以外的其它调料)和水,用搅拌机搅拌,打成肉泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续打

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这个样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打得超级细

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红苕粉拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,至快要开,冒泡泡的时候

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤牛肉丸子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子也是可以的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好了,牛肉丸子都浮起来了就好了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点菜煮,味道不错👍

牛肉丸子的小贴士

用绞肉机也是可以的。 加水的话,先少量加,用机器打一下,看看牛肉肉的情况,如果干的话再加。 有泡打粉也可以少量放一点,牛肉丸更Q弹。

菜谱创建时间:2020-05-30 16:05:11
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