番茄炒丝瓜

作者： 家和万事兴顺顺顺

丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

用料

• 番茄 2个
• 丝瓜 1根
• 蒜 3克
• 葱 3克
• 油 0.5勺
• 盐 1匙
• 味精 0.2匙

番茄炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备原材料丝瓜、番茄、蒜、葱

步骤 2

手工去皮洗净备用

步骤 3

丝瓜一切为二再切成滚刀块

步骤 4

锅中倒入底油加热放入葱、蒜粒爆香

步骤 5

放入切好的番茄大火快速翻炒

步骤 6

将番茄炒出汤汁粘稠

步骤 7

放入丝瓜块

步骤 8

丝瓜炒至刚刚变色放入盐中小火翻炒均匀

步骤 9

炒至丝瓜完全入味但不要软烂放入味精提鲜即可出锅享用

步骤 10

酸甜可口的番茄炖丝瓜装入容器中就大功告成了

步骤 11

丝瓜和番茄的营养都是超级丰富的经常食用对身体有益

步骤 12

搭配肉包子、粽子、坚果一起吃就是标配的一餐

步骤 13

丝瓜入口好吃😋到爆口感比吃肉还完美

步骤 14

普通的食材用心去做就会有想不到的惊喜

步骤 15

开开心心为家人做好每一餐是我最开心的事情噢

番茄炒丝瓜的小贴士

丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。

菜谱创建时间：2020-05-30 15:47:56