黄磊同款红烧肉

作者： 爱做饭的沙雕

蔬菜是自加的，感觉这样更好吃😁

用料

• 五花肉 吃得到多少就多少
• 生抽 四汤勺
• 老抽 两汤勺
• 老姜 三片
• 盐 一勺
• 鸡精 一小勺
• 冰糖 两小块
• 料酒 半罐（味道浓的话，可以弄点水稀释一下）
• 蔬菜 可以加，也可以不加

黄磊同款红烧肉的做法步骤

步骤 1

买回来的五花肉切成块，不用焯水

步骤 2

平底锅加油，下五花肉炸至表面金黄捞出 （也可以倒少量油，翻面煎至表面金黄）

步骤 3

料酒加水煮至沸腾，下炸好的五花肉，放入盐，生抽，老抽姜片，在撒点鸡精，搅拌均匀，盖上盖子，小火焖40分钟（期间可以刷会抖音打发时间😂😂😂）

步骤 4

时间到可以下点蔬菜，我下的是四季豆和土豆，在搅拌均匀，盖上盖子，小火等土豆和四季豆变软

步骤 5

好了撒上葱花出锅，再拍照上传吧😘😘😘

步骤 6

馋哭隔壁家小孩

黄磊同款红烧肉的小贴士

生抽老抽盐和鸡精可以根据自己的胃口或凭自己的感觉放，喜欢吃什么蔬菜也可以放，也可以不放😁😁😁

菜谱创建时间：2020-05-30 14:46:11