红薯储存的方法

作者： 皓星921

红薯有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。健康粗粮，早餐好伴侣 红薯发芽，对于绝大多数人来说是可以食用的，它与土豆发芽是产生的成分是不同的。 因为土豆发芽产生的是龙葵素，是可能具有一定的毒性作用，而红薯发芽在局部短期内还可以吃。但是对于红薯如果发芽，并且局部伴有发黑、坏死，甚至说长霉斑的时候，这个时候红薯就完全不能够食用了。

用料

• 红薯 适量

红薯储存的方法的做法步骤

步骤 1

将红薯放在阳光下晒一晒，把表面晒得干燥一些，不要留有水分，表面不要潮湿

步骤 2

晒好以后，把蜜薯进行分类，有伤口的、破了皮的、有黑洞的、有黑斑褐斑的，这些统统拿出来，这样的保存不了多久，尽快吃掉，不要和完好的放在一起。

步骤 3

用报纸把红薯包起来，两三个包一起。或者用套水果的白色网套套起来。放进一个透气的纸箱子里，放在阴凉通风处。最好垫一层塑料膜，防止返潮。

步骤 4

可以拿两个苹果和红薯放在一起。这样可以防止红薯发芽，这样保存红薯3个月都不会发芽腐烂。而且越放越甜，越来越好吃，你也试一试吧！

红薯储存的方法的小贴士

各种薯的口感： 西瓜红蜜薯：粉甜无丝、薯味香浓、软绵可口，重点是甜。适合烤，蒸 六鳌蜜薯：细腻甜糯、入口绵密、板栗香味，重点是糯，适合烤 海南小香薯：皮很薄，无筋，口感粉、甜、比较细腻，有点像板栗南瓜，不会噎得慌，也不会水。和天目山香薯是同个品种。更适合蒸 越南珍珠紫薯：软糯香甜，无丝

菜谱创建时间：2020-05-30 14:14:59