奶油奶酪和鸡蛋先拿出来放常温。材料都称好重量。
奶油奶酪和糖搅拌均匀
加入鸡蛋,鸡蛋加入一个搅拌一下再接着加入,搅拌顺滑。
面粉过筛加入奶油里,搅拌均匀
把奶油混合的加入奶油奶酪混合里面,搅拌均匀
倒入酸奶,继续搅拌顺滑
倒入6寸容器里
用力把容器巧几下,消掉一些泡泡
烤箱先预热,温度220烤30-35分钟左右
拿出来后放凉,再放入冰箱冷藏5小时左右
完成咯
根据自己的烤箱调整温度和时间哦,不然会烤到很焦。 冷了会缩小些,这是正常的。