蚝油西兰花

作者： 悠悠~-1

西兰花的功效与作用： 防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。西兰花含维生素C、硒、胡萝卜素、吲哚衍生物、萝卜子素等。 西兰花不宜与牛奶同食，会影响钙的吸收！

用料

• 西兰花 1朵
• 海米 适量
• 蚝油 3勺
• 香油 1勺
• 蒜 2瓣

蚝油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切成自己想要的大小，洗2遍后水里泡会，水里加1勺盐会保持西兰花的颜色和维生素不流失。

步骤 2

热锅水开后水里加入两滴香油或色拉油，焯水后的西兰花颜色碧绿，水开煮熟后捞出放置凉水盆里过凉。

步骤 3

西兰花捞出挤干水分入盘，放入拍碎的蒜末，倒入蚝油，放入海米，加入香油拌匀后就可以开吃啦

步骤 4

完成！

菜谱创建时间：2020-05-30 13:42:58