人间食味之秘制烤羊排

作者： 可可馨的妈咪

汪曾祺说，人这一生，活的就是烟火气。最近身体好些了，柳絮不飞，我就不喘了，又开始进厨房捯饬吃吃喝喝的事儿。今日忽然想吃烤味，速速拿出了冰箱里冷冻的会宁羊羔肉，便有了这道特色烤羊排～

用料

• 羊排 1斤
• 羊小腿 1个
• 配菜：洋葱胡萝卜韭苔葱姜蒜 少许
• 配料：豆瓣酱一勺，蚝油两勺，白糖一勺，十三香少许，麻辣蘸水少许，生抽、老抽各一勺。

人间食味之秘制烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净加料酒浸泡1小时。

步骤 2

腌制：豆瓣酱一勺，蚝油两勺，白糖一勺，十三香少许，麻辣蘸水少许，生抽、老抽各一勺，料酒少许。搅拌均匀。

步骤 3

加入葱姜蒜末腌制半小时。

步骤 4

锡纸盒底放洋葱胡萝卜韭苔铺垫。再加入腌制好的羊排。

步骤 5

准备就绪。

步骤 6

上下火🔥230℃，时间1.5小时。

步骤 7

出炉，满屋飘香。

步骤 8

色香味俱全。

步骤 9

小排很入味。

步骤 10

金灿灿～绝美烤羊排😀

步骤 11

如果喜欢吃羊肉，就来试试吧，超级简单哦。 慢煮生活，愿你我都简简单单，快乐过一生～

菜谱创建时间：2020-05-30 13:34:55