西芹腰果虾仁

作者： 莫耶0326

2020/5/30🌞

用料

• 虾仁 150克
• 姜 2片切丝
• 料酒 1大勺
• 盐 适量
• 葵花籽油 20克/20克
• 西芹 3根切段
• 腰果（熟） 100克
• 蚝油 1大勺
• 糖 1/4茶匙

西芹腰果虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳去虾线洗净放碗里。加入料酒、姜丝、盐腌制10分钟后、把姜丝挑出、沥干水分备用。

步骤 2

主锅放20克油，2分钟/120度/速度小勺反转热油。放入虾仁1分钟/120度/速度0.5反转爆一下捞出备用。

步骤 3

锅里再放20克油。2分钟/v/速度小勺。加入西芹5分钟/v/速度0.5反转炒，剩2分钟时加入腰果，剩1分钟时加入虾仁、蚝油、糖。

菜谱创建时间：2020-05-30 12:32:14