排骨豆角焖面妈妈的味道

作者： 折颜88

用料

• 排骨（已炖好） 根据喜好增加
• 豆角 一把
• 土豆 2个（小颗）
• 葱姜蒜
• 食用油
• 老抽 1小勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 手擀面 3元

排骨豆角焖面妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切片

步骤 2

土豆切条

步骤 3

豆角剪开（入味）

步骤 4

热锅凉油，放土豆煸炒，炒到微微发黄。

步骤 5

放入葱姜蒜翻炒

步骤 6

加入豆角翻炒

步骤 7

加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 8

加入老抽，生抽，翻炒。

步骤 9

加入凉水，盖锅盖，等水开。

步骤 10

水开加入排骨，多半勺盐。盖锅盖，中火。

步骤 11

土豆熟后，加入面条。中小火8分钟。

步骤 12

听到磁拉的声音就是没水了，可以关火。 拌匀出锅。

步骤 13

干湿正好。

排骨豆角焖面妈妈的味道的小贴士

1.葱姜蒜切片，也可切沫，看自己喜好。 2.放面后，水位基本和菜齐平。 3.放面后，看着点，火大容易糊。

菜谱创建时间：2020-05-30 12:19:58