自制低脂芋圆

作者： 新玲_gdbj

红薯低脂肪低热量，有助于消化。芋圆Q弹、爽口做法非常简单。

用料

• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 木薯淀粉 320克
• 糖 30克

自制低脂芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯1个，板栗红薯1个。

步骤 2

洗净切薄片上锅蒸。

步骤 3

水开后蒸15分钟，像这样软就可以了。

步骤 4

取出蒸好的板栗红薯。

步骤 5

加入15克白糖一起捣碎。

步骤 6

搅拌板栗红薯无颗粒加入160克木薯淀粉。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

揉成光滑面团。

步骤 9

取出适量的面团揉成条。

步骤 10

切成大小均匀的小段。

步骤 11

撒上木薯淀粉防粘。

步骤 12

筛掉多余的淀粉。

步骤 13

取出蒸好的紫薯加入15克白糖捣碎。

步骤 14

加入150克木薯淀粉。

步骤 15

蒸熟的紫薯如果比较干，可以加入适量的温水。

步骤 16

揉成光滑面团。

步骤 17

取出适量的面团揉成条。

步骤 18

切成大小均匀的小段。

步骤 19

撒上木薯淀粉防粘。

步骤 20

筛掉多余的淀粉。

步骤 21

烧开一锅水加入芋圆，煮至全部浮出起三分钟关火。

步骤 22

将煮好的芋圆放入凉水中，使其更Q弹。

步骤 23

装入碗中，放上喜爱吃的东西。

步骤 24

好吃的芋圆Q弹、爽口、低脂肪做法非常简单。

自制低脂芋圆的小贴士

1.蒸好的红薯一定要捣碎。 2.紫薯比较干可以加适量温水。 3.煮好的芋圆一定要过凉水两次，使其更Q弹。 4.用糖量可以根据自己甜度增减。15克微甜。

菜谱创建时间：2020-05-30 11:44:49