自制日式甜口烤肉酱汁（日本烤肉专门店版）

作者： 日本上班族小食堂

最近压根不敢外出觅食，想吃烤肉也只能自己整了。自制烤肉酱汁在自家阳台上烤，味道居然和店里相差无几！无论是直接吃配饭还是沾生鸡蛋吃都超级棒～用剩下的还可以来烧照烧鸡排哦

用料

• 生抽 100ml
• 料酒 5勺
• 蜂蜜/白砂糖 5勺
• 蒜泥 一瓣的量
• 白芝麻 2烧
• 芝麻油 半小勺提香
• 辣椒面（喜欢带点辣的话） 半小勺

自制日式甜口烤肉酱汁（日本烤肉专门店版）的做法步骤

步骤 1

料酒里加入蜂蜜或糖边小火加热边搅拌，约5分钟后感觉有点粘稠感

步骤 2

加入除了麻油以外的所有料一起加热到微滚就可以关火了，滴入麻油，静置一晚

步骤 3

根据个人喜好可以加少量辣椒粉/胡椒粉 烤肉前30分钟开始腌制即可

菜谱创建时间：2020-05-30 11:35:18