夏日杏子酒

作者： 是DIY的DY

杏子时节到了～为了传承杏子的味道，颜色，记忆，不妨试试杏子酒吧～

用料

• 白酒 300ml
• 杏 300克
• 老冰糖 150克

夏日杏子酒的做法步骤

步骤 1

挑选优质杏子，青色，硬一点，这样果酒的品质清澈透亮，果味浓厚。

步骤 2

1. 准备好白酒，老冰糖。2. 杏子用盐轻轻搓洗干净后，可用厨房用纸或者干布擦干，也可以自然晾干风干，也可以用适当白酒擦洗。3. 将控干水分的杏子一切为二，撬出核。

步骤 3

将杏子放入玻璃瓶，加入适量白酒，冰糖，密封保存。此时，只要静等时间的作用～你就可以得到一瓶夏日饮品～

夏日杏子酒的小贴士

1. 玻璃瓶需要无水无油环境，可以通过晾干、风干，用厨房用纸擦干或者用白酒擦洗等方式来延长保质期。 2. 根据个人口味，白酒和冰糖量可酌情添加。

菜谱创建时间：2020-05-30 10:04:29