蒜蓉粉丝虾

作者： 欧康利

大约35分钟

用料

• 虾 只
• 粉丝 1把
• 蒜 瓣
• 葱花 克
• 生抽 勺
• 蒸鱼豉油 勺

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，开背去虾线 粉丝开水泡15min，捞出过凉水，粉丝1小把就够

步骤 2

调汁：蚝油，蒜蓉，蒸鱼豉油，红辣椒，盐，生抽（按重要性排序）

步骤 3

粉丝铺底，虾和料汁拌匀摆盘，剩余料汁抹匀。 水开后蒸10~15分钟即可。

步骤 4

图中开始蒸之前就加入葱花了， 最好出锅后再加葱花

步骤 5

为什么没有成品图呢？ 因为最后一步从蒸锅中取出时翻车了

蒜蓉粉丝虾的小贴士

蒜蓉+蚝油是非常经典的调味组合 可搭配虾仁，金针菇，粉丝，其他烧烤食材。

菜谱创建时间：2020-05-30 07:01:34