炒牛肉

作者： 厦雪

超级嫩的辣椒炒牛肉

用料

• 牛肉 300克
• 辣椒（看大小） 3-5个
• 调味料1：盐，糖，料酒，十三香，蚝油，玉米淀粉 适量
• 调味料2：盐，鸡精 适量

炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉按纹路切薄片，加入调味料1，再加一大勺油，抓均匀腌制15分钟

步骤 2

热锅加入油，把牛肉炒至7分熟（也就是看不到生肉就行）

步骤 3

炒好的牛肉倒出，加入辣椒或青椒加入调味料2，炒断生后，将炒好的牛肉重新入锅炒拌均匀，就可以起锅了。一道美味的辣椒炒牛肉就完成了。。

菜谱创建时间：2020-05-30 02:56:07