李子冬瓜鸭

作者： 偶遇非偶遇

故事大概就是想吃吧！ 天气热，吃点冬瓜鸭降燥。

用料

• 鸭 1/4只
• 冬瓜 1元
• 姜片 5片
• 啤酒 1瓶
• 油盐 适量
• 李子 2个

李子冬瓜鸭的做法步骤

步骤 1

菜市场买买买。

步骤 2

我爱逛菜市场。

步骤 3

回家清洗鸭子，冷水泡一小时。后用锅放姜煎。 （可以回家焯水后煎，我想试试冷水）

步骤 4

加盐煎到黄黄香香，放李子翻炒几分钟。

步骤 5

洗洗切切成自己爱的形状备用。 冬瓜皮消暑，建议保留。

步骤 6

来3/4啤酒，让鸭子体会人生的苦。

步骤 7

第一次中奖，人生也不算太苦哈。 让鸭子在啤酒中畅游10分钟。

步骤 8

让冬瓜加入聚会！煮至冬瓜熟透。 偷偷尝下味道，够咸就行。

步骤 9

煮到汁水快没就可以出锅。 闻起来很香，酒味～ 没买葱花，就这样。

步骤 10

配自己煎的老干妈手抓饼，我撑了小半天。

李子冬瓜鸭的小贴士

1，加果酸会更开胃，不喜欢酸的可以不加李子。 2，没有味精酱油，只有油盐酒姜，很原味。 3，没买葱花，失色了。 4，煎久一点会很香很香，肉的原始香气。 5，有空可以试试，微酸的冬瓜鸭。

菜谱创建时间：2020-05-29 20:57:13