简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗

作者： rabigking

搬运kitchen stories里的烤鸡食谱，做了一些改动因为一些食材不是很常见菜市场里也买不到。完全没有难度的一道烤菜，烤的时候满屋子都是柠檬和百里香迷迭香的香气，垫在鸡下面的根茎类蔬菜也都浸在鸡肉烤出的汁水中，实在是太棒啦。

用料

• 三黄鸡 1只
• 海盐 适量
• 柠檬 1个
• 新鲜迷迭香 1把
• 百里香碎 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 小洋葱 3个
• 蒜 5瓣
• 芹菜 4根
• 橄榄油 3勺
• 咸味黄油 20克

简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的做法步骤

步骤 1

三黄鸡清洗一下，用厨房纸擦干，将海盐均匀抹在皮上，揉进鸡皮里。

步骤 2

柠檬皮擦丝

步骤 3

揉入鸡皮

步骤 4

将迷迭香、百里香、柠檬切块塞入鸡肚子

步骤 5

蔬菜全家福……等下就都是块了

步骤 6

铺在包好锡纸的浅底烤盘上，加3勺橄榄油（总之就是适量啦）和海盐，抓拌均匀

步骤 7

放上鸡，鸡腿骨包上锡纸就不容易焦，不包也可以

步骤 8

送入烤箱，180度预热好，放中下层，100分钟左右（看你鸡的大小（我没有ghs

步骤 9

烤的过程中做草本黄油，将黄油放碗里微波炉叮半分钟，加入干的百里香碎、迷迭香，再叮半分钟

步骤 10

烤了半小时的时候拿出鸡来刷上黄油

步骤 11

烤好，出炉！特别特别香，我这只鸡烤的时间有点不够，只烤了95分钟，时间可以再延长一点

简单美味的草本烤鸡佐根茎类蔬菜！零难度🍗的小贴士

原食谱里的欧芹根，甜菜根如果可以买到也是很不错的选择哦。

菜谱创建时间：2020-05-29 20:00:34