糖醋小排

作者： 猪圈高级饲养员

用料

• 排骨 500克
• 里脊肉 150g
• 料酒 1勺
• 糖 2勺
• 生抽 3勺
• 香醋 4勺
• 葱 1根
• 姜 4片
• 我没有另外放盐，根据个人口味

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨拿水泡几分钟，泡出血水。（我放了点里脊肉进去，排骨买少了，结果意外的好吃）

步骤 2

用厨房纸巾吸干水分。

步骤 3

不放油直接煎至两面金黄。

步骤 4

把配料依次放入之后加入莫过排骨的开水，小火咕嘟咕嘟40分钟。

步骤 5

最后五分钟大火收干，撒芝麻，葱花。

步骤 6

搞定！完美！

步骤 7

没条件的可以直接拿里脊肉这么做也超美味👍🏼

菜谱创建时间：2020-05-29 17:14:14