大圣麻麻滴-香脆蛋卷

作者： 飘渺-大圣滴麻麻

大圣喜欢吃甜筒冰淇淋，对蛋卷的执着和偏爱更甚于雪糕。针对此症，麻麻特意从某宝淘了一个神器漂洋过海寄到爱尔兰。 尝试过若干个方子，稍加修改后的现在这个方子自觉得是最好的，香脆可口，甜而不腻。

用料

• 低粉 200克
• 细砂糖 80克
• 植物油 100克
• 鸡蛋液 100克
• 牛奶 250克
• 黑芝麻 适量

大圣麻麻滴-香脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

白糖和鸡蛋搅打均匀，加入油和牛奶继续搅拌，筛入低粉调和成面糊。

步骤 2

放入适量黑芝麻，当然你也可以放白芝麻或者不放，继续搅拌均匀。

步骤 3

蛋卷机大小不同，温度变化也不同。先舀一些面糊试做，找一下感觉。用筷子可以卷成这种传统长蛋卷。

步骤 4

用机器配套的圆锥模具可以做这种冰淇淋蛋筒。

步骤 5

打开蛋卷机之后趁软热马上定型，放在盘子里晾一会儿就特别酥脆。

步骤 6

一根筷子就可以搞定的美食。

步骤 7

做好的蛋筒放在密封的袋子里，会保存相对久。大圣想吃冰淇淋的时候就挖一个球球放在里面。

步骤 8

心动不如行动～

大圣麻麻滴-香脆蛋卷的小贴士

懒得做造型的，压一张片片儿，就已经足够好吃了。 有的方子提倡用黄油，我没尝试过。 对于蛋卷机的脾性，做几个之后就掌握了，刚开始做不好不要慌。

菜谱创建时间：2020-05-29 06:40:05