花胶牛尾汤

作者： 无需多问

用料

• 牛尾 半条
• 花胶（我买的是新鲜的鱼漂） 半斤左右
• 新鲜银耳 半朵
• 姬松茸 5朵左右
• 党参，枸杞 适量
• 姜 5片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

花胶牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾砍成小段 焯水捞出

步骤 2

鱼漂洗干净 沥干水分 备用

步骤 3

新鲜银耳撕成小朵

步骤 4

药材过水

步骤 5

砂锅放入适量清水和姜片煮开 倒入牛尾与药材煮滚后中小火十五分钟 加入鱼漂 在煮十五分钟 加入盐胡椒粉搅拌均匀倒入银耳 在煮个二十分钟左右 把牛尾煮软 银耳出点胶 这汤美味极了

菜谱创建时间：2020-05-29 00:39:00