滑蛋虾仁

作者： 玲家小厨房

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 油 适量

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁剥壳，去虾肠，用胡椒、盐腌制；鸡蛋加盐、油打散

步骤 2

热锅下油将虾仁炒熟后下鸡蛋，待鸡蛋出现凝固状态，关火

步骤 3

利用锅中余温，用锅铲推动鸡蛋，待成啫喱状即可

步骤 4

鲜嫩的滑蛋虾仁就上桌啦！

菜谱创建时间：2020-05-29 00:00:25