咖哩牛腩🍛

作者： 飒蜜_

之前我做咖哩雞肉被朋友夸赞可以开餐馆啦～超级有成就感。今天去超市买鸡胸肉没有了，就做了咖喱牛腩。结果比咖喱鸡肉好吃🔟倍！真的不夸张！！！

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 3小根
• 土豆 2小个
• 洋葱 1个
• 咖喱块 1块咖喱宝
• 姜 10片
• 料酒 3勺
• 油 少许
• 椰奶 1罐
• 大葱 1根

咖哩牛腩🍛的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材。🥕🥔🐂🧅🍛....

步骤 2

待锅里的水沸腾放入5片姜5段葱段（如图所示）些许料酒 不用太多

步骤 3

煮大概一分钟变色捞出。

步骤 4

中火炒锅里放入些许食用油 再放入五片姜片待香味出来之后放入切好的半个洋葱🧅。翻炒至变软。

步骤 5

待洋葱变软之后放入些许料酒大概就一个铲子那么多吧。

步骤 6

再放入牛腩翻炒2⃣️分钟。

步骤 7

再放入切好的胡萝卜和土豆。其实是滚刀块。但是我做咖喱鸡胸肉做习惯了 又切的小块🌚

步骤 8

翻炒大概五分钟之后倒入开水。没过食物即可。

步骤 9

盖上锅盖大火煮20分钟。到后面汤汁会变少再加上一些没过食材就好。

步骤 10

⚠️神仙步骤！！在煮5分钟之后倒入一罐椰奶 就是海南椰奶那种。

步骤 11

煮大概10分钟放入咖喱宝。咖喱宝要边放边搅拌！拿筷子一直搅拌一直搅拌。然后完全散布在锅中任何一个角落。

步骤 12

倒扣一碗米饭🍚在盘子里。然后把出锅的咖喱牛腩浇在上面。我的妈呀。入口即化。太好吃了😍😍😍

咖哩牛腩🍛的小贴士

一定要倒椰奶！点睛之笔啊！！

菜谱创建时间：2020-05-28 23:47:20