牛腩炖萝卜

作者： 游71

用料

• 牛腩 200g
• 姜 一块
• 食用油 适量
• 蒜 2瓣
• 老抽 1勺
• 酱油 5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 陈皮 适量
• 香叶 3片
• 花椒 10粒
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 白萝卜 1条

牛腩炖萝卜的做法步骤

步骤 1

切块

步骤 2

烧热水➕姜➕牛腩煮到表面变色就可以了

步骤 3

装起来备用

步骤 4

酱料类的全部加一起

步骤 5

配料也准备好

步骤 6

油➕两颗蒜➕三片姜➕牛腩翻炒

步骤 7

➕调料汁

步骤 8

冰糖

步骤 9

➕配料

步骤 10

翻炒均匀后加水，用砂锅煲大火转小火炖一个半小时！用电饭锅炖肉模式炖好加入胡萝卜中火炖半个小时大火收汁！

步骤 11

萝卜放在底部

步骤 12

我是用电饭煲炖炖，肉很软！

步骤 13

中小火煮半个小时，大火收汁

步骤 14

完成啦！

菜谱创建时间：2020-05-28 23:20:15