马苏里拉香葱鸡肉烤饭

作者： MissPsycho

原创

用料

• 马苏里拉芝士 30克
• 米饭 一碗
• 鸡胸肉 四分之一块
• 葱花 1把
• 番茄酱 3勺
• 无盐黄油 15克
• 盐 少许

马苏里拉香葱鸡肉烤饭的做法步骤

步骤 1

米饭用调羹在碗里弄散，加入一些葱花，三勺番茄酱，两勺融化的黄油和适量的盐拌匀。

步骤 2

鸡胸肉洗净切条备用。

步骤 3

马苏里拉芝士切片或用芝士刨刨丝。

步骤 4

鸡胸肉用盐和葱花拌匀，腌五分钟待用。

步骤 5

烤箱上下火250度预热十五分钟。

步骤 6

正方形烤盘铺上两层锡纸，把拌好的饭均匀铺在锡纸上。

步骤 7

马苏里拉芝士切片或刨丝，分成两份。第一份均匀铺在米饭上，这是第一层。 腌过的鸡胸肉在饭上再均匀铺一层。 把第二份芝士均匀洒在饭上。

步骤 8

用锡纸将饭包好。 烤箱调至200度，烤盘放入烤箱，烤制约25-30分钟即可。

马苏里拉香葱鸡肉烤饭的小贴士

鸡肉不要切太厚，否则容易烤不熟。 芝士可按个人喜好适量添加或减少。 可以改用其他种类的芝士，但是只有马苏里拉芝士能够做到拉丝的效果。

菜谱创建时间：2012-06-22 18:44:30