简单三步曲：油泼黑头鱼

作者： 丫丫的手工地带

就是三步：腌鱼～蒸鱼～油泼。我最喜欢吃的就是油泼黑头，因为好长时间没有吃了，老公特地给买了一 条直接见底，哈哈

用料

• 黑头鱼 1条(1斤半)
• 葱姜蒜（蒸鱼） 适量
• 蒸鱼豉油 3勺（根据口味）
• 盐 少量
• 料酒 适量
• 葱丝 根据喜好，我喜欢吃了多放
• 食用油 比炒菜油多一倍

简单三步曲：油泼黑头鱼的做法步骤

步骤 1

洗鱼，改刀

步骤 2

葱姜蒜塞入腹部

步骤 3

盐料酒抹匀，腌制十分钟

步骤 4

蒸鱼，开锅12分钟

步骤 5

倒入蒸鱼豉油撒上葱丝（请原谅我的刀工）

步骤 6

油加热倒入鱼中，香味扑鼻

菜谱创建时间：2020-05-28 23:04:03