炖牛肉清淡减脂款

作者： 不是沐沐的小懒呀

减肥的日子 牛肉不可少。

用料

• 牛肉 三斤
• 葱 1根
• 姜 一块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 酱油 一大勺
• 大蒜 五六瓣
• 啤酒 一瓶
• 小茴香 少许
• 香料 看图

炖牛肉清淡减脂款的做法步骤

步骤 1

买牛肉最好买牛肋条，或者牛腩，没有肥肉，没有灵魂

步骤 2

冷水下锅，戳一下，这一步应该不用说

步骤 3

少许油，下入葱姜蒜，花椒

步骤 4

放入牛肉，加入蚝油，酱油，老抽，煸炒

步骤 5

我把它们放到了高压锅里，加入一瓶啤酒，开炖，可以用珐琅铸铁锅慢炖，一定要焖，肉才更入味

步骤 6

对了，加入调料包

步骤 7

这些调料我都不知道名字了，当时买了一大箱子，吃了好久了

步骤 8

出锅，没有过多的酱料，都是牛肉的香味，可以加土豆再炖，或者别的菜，我减肥期间，几天就来一锅，好吃又不胖，减脂的话，肥肉还是要少吃

菜谱创建时间：2020-05-28 21:53:18