海盐焦糖馅

作者： 刘小王同学

该方子仅为本人记录所用，不用作商业用途。

用料

• 细砂糖 50克
• 奶油 60克
• 黄油 15克
• 海盐 1克
• 奶酪 20克

海盐焦糖馅的做法步骤

步骤 1

1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖，关火。3、再加入淡奶油，小火煮至浓稠，趁热加入黄油拌匀，稍微放凉。4、奶酪隔温水软化成顺滑，分次加入焦糖，搅拌顺滑后冷藏20分钟后即可。

菜谱创建时间：2020-05-28 16:06:45