💯自制蒜蓉辣酱，口感棒极了👏

作者： 果桃的妈妈

夏天到了，吃什么都没有胃口，做点蒜蓉辣酱配饭吧，真是下饭神器，配米饭，配面条，配煮菜，配馄饨，配饺子，配包子，各种配，各种万能，主要是太简单了，食材不用刻意去买，家家都有。

用料

• 蒜 200克
• 辣椒 300克
• 糖 20克
• 盐 10克

💯自制蒜蓉辣酱，口感棒极了👏的做法步骤

步骤 1

小米辣洗干净，大蒜剥皮，蚝油+糖+盐+味极鲜调汁备用

步骤 2

小米辣去蒂，剁碎，大蒜剁碎

步骤 3

锅中加入适量的食用油，蒜跟辣椒一起炒至变色，大约2分钟，加入调好的料汁，继续翻炒2分钟，美味的辣椒酱就做好啦，赶快配饭吃起来吧。

💯自制蒜蓉辣酱，口感棒极了👏的小贴士

盐跟味极鲜根据自己口味添加，喜欢吃咸就多加点，反之就少加点，随意调，怎么做都好吃。

菜谱创建时间：2020-05-28 15:11:31