白菜肉末鲜虾干菇饺

作者： ju_ju88

用料

• 肉末 650克
• 白菜 750克
• 鲜虾 150克
• 干菇 十几个

白菜肉末鲜虾干菇饺的做法步骤

步骤 1

我买的是这种水白菜哦，比较鲜甜，水份也多，洗净沥干水切碎。切碎后的白菜还要下点盐再挤出多余水份，不然还会有很多水出来。肉末在市场让他绞肉碎。

步骤 2

干菇用开水泡软哦，切成小丁。

步骤 3

切丁后下锅里油爆香干菇

步骤 4

我用的是海虾，容易剥壳，去掉虾肠，切丁。

步骤 5

全保材料用比较大的盆装容易搅拌均匀，下调料：盐🧂看个人喜好而下，我下了两小勺，下一点点味精，胡椒粉适量。

步骤 6

然后开始包饺子了，总共包了62个饺子

步骤 7

煎出来的饺子

步骤 8

味道棒棒的，非常鲜甜哦，不会太多配料，吃起来也不油腻……喜欢的可以自己试做哦！跟你们说，我只吃我自己做的饺子，从来不吃外面包好的饺子。

白菜肉末鲜虾干菇饺的小贴士

煎饺子我先两面煎到上色，然后加点水盖上锅盖，这样里面的肉才会熟透，不然只是这样煎里面的肉会不熟的。

菜谱创建时间：2020-05-28 12:45:25