香煎茄子

作者： M美丽

用料

• 茄子 1个
• 葱 3根
• 盐 5克
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 油 50克

香煎茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切滚刀块，葱切葱花，大蒜籽切成薄片。 2.热锅倒入油，大蒜炒香，放茄子翻炒，有点干就加一点点水翻炒，炒得2－3分钟。快7成熟再放入一点点油（这样更易入味）加盐，鸡精，蚝油调味。 3.转小火，撒入葱花，翻炒。

步骤 2

这样的茄子百吃不厌。美味

菜谱创建时间：2020-05-28 12:28:54