柠檬鸡爪

作者： 橘狗饭堂

用料

• 鸡爪 8只
• 洋葱 0.5个
• 柠檬 1个
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 盐 5克
• 料酒 3勺
• 杭椒 2个
• 小米椒 6个
• 陈醋 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 3克
• 耗油 2勺
• 香油 2勺

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备材料的同时，开水放入鸡爪，加半根葱，和姜片➕料酒，煮八分钟。

步骤 2

其他材料切好备用

步骤 3

鸡爪煮熟后，凉水冰一下，味道更好。然后加所有材料，搅拌。

柠檬鸡爪的小贴士

煮八分钟就好，十分钟容易煮烂。用冰水镇更劲道。我用的是青柠檬，柠檬味道更丰富。

菜谱创建时间：2020-05-28 10:04:36