【北鼎蒸炖锅食谱】绿豆白鸽汤

作者： 小小鱼jayde

我们家很喜欢的一道汤，用料简单，很适合夏季的清补汤，没试过前觉得这个搭配有点奇怪，试过以后才发现原来很好喝呀。

用料

• 白鸽 1只
• 绿豆 40克
• 生姜 2片
• 盐 适量

【北鼎蒸炖锅食谱】绿豆白鸽汤的做法步骤

步骤 1

蒸炖锅加适量水，将冰冻的白鸽放到蒸架上，选择酸奶功能解冻，这样可以缩短解冻时间。

步骤 2

白鸽解冻好后，准备好绿豆和生姜片。

步骤 3

白鸽洗净切大块，绿豆也清洗干净。

步骤 4

将白鸽和绿豆平均分两份放入两个炖盅，每份放一片生姜。

步骤 5

在炖盅内加适量水（水量可以按需添加，我是每个炖盅加满满一碗水）。

步骤 6

电炖锅内加水到放炖盅前水位线。

步骤 7

将炖盅放到架子上摆入电炖锅内，盖上盖子。

步骤 8

接通电源，选择炖，时间调到1小时，然后按开始键，如果白鸽比较老可以适量延长炖的时间。

步骤 9

炖好后取出，先撇掉表面的一层油，再加适量盐调味就可以喝啦。

菜谱创建时间：2020-05-28 09:58:39