淘宝版肉末豆腐

作者： cocofinn

看淘宝时候无意看到一个做饭的视频，看着还不错，就准备试试，没想到，做出来还真的不错。

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 150克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 小米辣 2只
• 蚝油 1勺
• 小葱 2根

淘宝版肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐和鸡蛋备用，南北豆腐均可，不用顾及，不过最好选没有糊味儿的豆腐。

步骤 2

鸡蛋打入按碎的豆腐内，拌匀上锅蒸二十分钟

步骤 3

辣椒和小葱切小段备用

步骤 4

肉末准备好，我用的有点多了，所以我把推荐数量给你们调整了

步骤 5

不科学，批量上传图片，删掉一张图片就删不掉这一步骤，大家直接看下面吧……

步骤 6

油热了炒豆瓣酱，炒出香味放肉末继续煸炒

步骤 7

肉末全部变色后把剩下的调料全加进去，生抽、蚝油、辣椒、葱、料酒等等

步骤 8

炒完那边蒸的豆腐也好了，ok，浇上去吧，好好享受这顿饭吧。

菜谱创建时间：2020-05-28 09:30:24