南瓜蒸熟,甜味还可以,颜色不是我喜欢的那种深黄色。
南瓜饼蒸熟后用棉布袋挤掉多余水分,挤挤就行了,不然也会带走很多果茸,剩余的一点汁水煮饭吃了。
和好后的样子
分两种,一种蘸面包糠,一种蘸白芝麻,沾点水更容易粘合,皮32g左右,分的没那么均匀,馅料包的20g.毕竟南瓜是主角,不能喧宾夺主啊。
做好后用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。
今天的早餐。
两种味道,自己做的馅料,炸制时间:凭感觉,小火慢慢炸,根据自己以往的经验,好像炸的比煎的还是要好吃些,蒸的最次。
继续消灭南瓜,再做点豆沙的。